Ausnutria tilt beschikbaarheid en analyse van data naar hoger niveau met SAP

Sinds enkele jaren is Ausnutria onderdeel van het Chinese zuivelbedrijf Yili en staat het wereldwijd bekend om babyvoeding op basis van geitenmelk. Vanuit Nederland beheert Ausnutria negen productielocaties en zes verkoopkantoren, en met 3.500 medewerkers richt het zich vooral op de Chinese markt.

Om de snelle groei te ondersteunen, heeft Ausnutria haar Nederlandse processen de afgelopen jaren gestandaardiseerd met SAP. Dit vereenvoudigde logistieke processen en verbeterde de gegevensuitwisseling tussen locaties.

“De uitrol van SAP over alle productielocaties in Nederland is zo goed als afgerond”, zegt Wouter Engbers, ICT-directeur bij Ausnutria. “Maar naarmate we ons SAP-systeem verder uitrolden, zagen we de vraag naar betrouwbare en actuele informatie toenemen. Gebruikers wisten dat de data er waren, maar die moesten beter ontsloten worden voor dagelijkse en strategische besluitvorming.”

Uitdagingen bij data-inzichten

Voor data-analyses koos Ausnutria, samen met Expertum, voor SAP Analytics Cloud (SAC) en SAP Datasphere. Er waren echter prestatieproblemen. Engbers: “In de oude situatie werden rapportages direct vanuit de SAP HANA database gelezen. Soms stelden gebruikers niet de juiste filters in, waardoor ons hele SAP-systeem performanceproblemen gaf en het in het magazijn moeilijk was om producten te scannen.”

“We hadden daarom behoefte aan een omgeving buiten de ERP-omgeving waarin we veilig en betrouwbaar rapportages kunnen draaien”, vervolgt de ICT-directeur. “Deze behoefte werd ingevuld met SAP Datasphere. “Hiermee beschikken we over een datawarehouse dat de data structureert en het gebruik voor de interne gebruiker eenvoudig maakt.”

“Het was belangrijk om in de ‘explore-fase’ eerst goed te bepalen welke oplossing echt waarde zou toevoegen aan de business van Ausnutria”, vult Chris van Gerven, CCO bij Expertum, aan. “Door een gedegen proof of concept uit te voeren, konden we bevestigen dat SAP Datasphere inderdaad de juiste tool was om verder te gaan met het ontwikkelen van een volwassen BI-omgeving.”

Versnellen en verbeteren

Een eerste succes was de realisatie van dagelijkse trendanalyses voor grondstoffen. Voorheen kostte het een technoloog twee tot drie dagen om een rapport op te stellen voor één ingrediënt, maar nu zijn er dagelijkse updates beschikbaar. “Voorheen kostte het een technoloog twee tot drie dagen om een rapport op te stellen voor een enkel ingrediënt. Nu hebben we dagelijks een actueel overzicht van al onze grondstoffen”, vertelt Engbers. “Hierdoor kunnen we veel sneller reageren als een grondstof buiten de specificaties dreigt te raken.”

De BI-toepassingen worden nu ook gebruikt voor inkoop, financiën en transport. Bovendien worden gegevens uit SAP Datasphere gecombineerd met Power BI voor nog meer waardevolle inzichten. “In deze explore-fase ontdekken wij wat de mogelijkheden en onmogelijkheden van SAP Datsphere en SAC zijn”, aldus Engbers.

Selfservice en gegevensbeheer

Een belangrijk doel in het BI-traject is selfservice voor gebruikers. “We hebben bewust gekozen voor een hybride model”, legt Engbers uit. “Enerzijds bieden we gestandaardiseerde, gevalideerde rapportages aan. Anderzijds hebben een aantal gebruikers de mogelijkheid om zelf data op te halen en analyses te doen.” Door SAP Datasphere in te zetten, is dit nu op een gestructureerde manier mogelijk. “Onze gebruikers begrijpen nu beter welke data ze voor zich hebben. Het systeem maakt het eenvoudig om de juiste gegevens te vinden en te gebruiken, zonder risico’s voor onze ERP-omgeving.”

Momenteel werkt Ausnutria aan de verdere professionalisering van het datamodel, waarbij alle rapportages via SAP Datasphere worden gerouteerd. Dit betekent ook dat eerdere rapportages uit Business Objects worden gemigreerd naar dit platform. Van Gerven benadrukt het belang van goed gegevensbeheer, gezien de groeiende vraag naar BI-rapportages in de hele organisatie.

Toekomstperspectief

Met SAP Datasphere en SAP Analytics Cloud heeft Ausnutria nu een solide basis voor groei en innovatie. “We hebben een belangrijke stap gezet richting een meer datagedreven organisatie”, licht Engbers toe. “We hebben beter en snellere toegang tot onze data en kunnen hiermee betere beslissingen maken.”

De samenwerking met Expertum en SAP laat volgens Van Gerven zien dat BI vooral een middel is om bedrijfsprocessen te verbeteren en klaar te maken voor de toekomst.